開業から繁盛まで

飲食店経営に必要なすべてを、
ワンストップで。

40店舗以上の支援実績をもとに、集客・採用・教育・店舗運営まで、成果につながる店舗経営をご支援します。

Service

4つの柱で、店舗経営を支えます

物件だけ決まっても、集客できなければ続きません。集客できても、人材が育たなければ回りません。エルエイトは、この4つの壁を同時に越えるための支援をまとめて提供します。

01

物件・開業

出店の判断から契約の見方まで、事業計画の視点で整理します。

02

採用・人材

求人原稿の作成から、スタッフが育つ仕組みづくりまで。

03

教育・組織

経営者が現場を離れても回る、店舗の型をつくります。

04

集客・AI

店舗情報の整備、口コミ活用、AI検索を意識した発信を支援します。

Reason

選ばれる4つの理由

出店を「成功のための事業計画」から考えるから

店舗専門のコンサルタントが、業態・予算・ビジョンを整理し、出店の判断材料をご提供します。

開業後の「面倒な運営」を全部お任せできるから

「求人広告を出す」「SNSを立ち上げる」「販促物を作る」といったバラバラの作業。エルエイトなら1つの窓口ですべて完了します。

40社のコンサル実績に基づく「繁盛の型」があるから

すでに支援している40社のコンサルデータをもとに、その地域で何が受けるか、どのAIツールで認知が取れるかという成功パターンを、貴店にインストールします。

売り切りではなく、経営の「伴走者」だから

私たちが目指すのは、一度きりの関係ではなく、店舗が成長し続けるためのパートナーです。成長ステージに合わせて、必要なサービスを必要な分だけ提供します。

Message

代表挨拶

代表取締役 吉留健一

飲食業界は今、大きな転換期を迎えています。
物件・人材不足・集客難――
こうした課題を、不動産・人材・教育・集客の4つの軸で
「ぜんぶまるごと」解決できる専門会社をつくりたい。
その一心でエルエイトを立ち上げました。
オーナー様の夢を、一緒に設計させてください。

株式会社エルエイト 代表取締役 吉留 健一

Book

著書のご紹介

著書『飲食繁盛店だけが知っている「新常識」』

飲食店経営管理士®・代表コンサルタントとして培ってきた経験をもとに、飲食店経営における「人」と「組織」の考え方を一冊にまとめました。

派手な販売促進に頼るのではなく、人が育ち、辞めずに輝ける「幸せな店舗経営」を実現するためのヒントをご紹介しています。

Member

メンバー紹介

吉留 健一

代表取締役

吉留 健一

決断と行動が早く、飲食店経営の課題に本気で向き合います。

原 武之

営業担当

原 武之

穏やかで話しやすく、お客様との距離を自然に縮める営業担当です。

会社運営・サービス実務

専務

会社運営・サービス実務

会社運営と各サービスの実務を担い、お客様へ確実に届く形に整えます。

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Company

会社概要

会社名株式会社エルエイト
設立2026年8月8日
代表者吉留 健一
事業内容
  • 店舗物件の仲介(賃貸・売買)【準備中】※宅地建物取引業免許の取得準備中につき、現在、当社では物件の仲介・媒介業務を行っておりません。
  • 人材紹介【準備中】※有料職業紹介事業の許可取得準備中につき、現在、当社では求人者と求職者の紹介・あっせん業務を行っておりません。
  • 採用支援
  • 人材教育・研修事業
  • SNS運用代行・AI集客支援
  • 映像制作・販促物制作(WEB・紙媒体)
電話番号0790-35-9188
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採用、集客、教育、店舗運営。飲食店経営でお困りのことがありましたら、LINEからお気軽にご相談ください。

出店のご相談は、8910GROUPの経営コンサルティングで代表・吉留が承ります。店舗物件の仲介は、現在準備中です(2026年11月時点)。